Panzerotto

Serce Włoskiego Street Food w Bube Restauracja Wrocław

Panzerotto, czy wiesz, jaka jest różnica między panzerotto a pizza fritta? Obie te potrawy są klejnotami włoskiej kuchni, a w Bube Restauracja Wrocław przenosimy ich magię prosto na ulice miasta.

Panzerotti: To małe, smażone pierogi, popularne w południowych Włoszech, zwłaszcza w regionie Apulia. Klasyczne panzerotti to połączenie pomidorów i mozzarelli, ale oferujemy różnorodne warianty – od mięsnych po słodkie. Ich charakterystyczna chrupiąca skorupka sprawia, że są idealne jako street food.

Pizza Fritta: To smażona pizza, nieco większa od panzerottiego i z bardziej różnorodnymi nadzieniami. Jest to klasyczna przekąska uliczna w Neapolu, gdzie ciasto na pizzę wypełnione jest składnikami typowymi dla pizzy, a następnie smażone.

Choć obie potrawy dzieli rozmiar, łączy je bogata historia i głębokie korzenie w kulturze kulinarnej Włoch.

Panzerotto w Polsce:

Kiedy w 2014 roku otworzyłem pierwszą Pizzerię Bube, postawiłem na połączenie nowoczesności i tradycji. Jako pierwsi w Polsce zaczęliśmy używać oryginalnych włoskich składników w nowatorski sposób, wprowadzając na rynek nduję – od 1981 roku kluczowy składnik kuchni rodziny Bube z Kalabrii.

Jako pierwsi w Polsce zaczęliśmy też tworzyć panzerotti, aż do otwarcia naszego food trucka PanZerotto. Nasz food truck znajdziecie na najlepszych wydarzeniach kulinarnych we Wrocławiu, takich jak Rap Stacja czy słynne festiwale na plaży.

Panzerotti Classici i Nowa Kreacja:

Nasze panzerotti klasyczne smażymy z różnorodnymi nadzieniami, ale nasza najnowsza kreacja to coś wyjątkowego. “Pół Włoch, pół Polak” – tak mówi o sobie mój syn Sebastiano. Włoskie ciasto na pizzę w połączeniu z polskim farszem z ziemniaków, twarogu i boczku. Na zewnątrz włoska dusza, w środku polskie serce, wzbogacone o ciągnącą mozzarellę.

Nie możecie tego przegapić!

A co różni nasz PanZerotto od calzone? Kliknii tu

FAQ

1. Czy wasz food truck pojawia się na festiwalach foodtrucków we Wrocławiu? Tak, nasz food truck Bube regularnie serwuje Panzerotto na najpopularniejszych zlotach foodtrucków we Wrocławiu.
2. Czy można kupić Panzerotto ‘na rękę’ w waszej restauracji? Oczywiście, w naszej włoskiej restauracji obok rynku możesz cieszyć się Panzerotto ‘na rękę’, idealne, gdy jesteś w biegu.
3. Czy można zjeść Panzerotto na miejscu w restauracji? Tak, zapraszamy do degustacji Panzerotto bezpośrednio w naszym lokalu na Hallera lub w restauracji obok rynku.